Pour une amitié du monde entier

Forum de discutions et partage
 
AccueilÉvènementsFAQRechercherGroupesS'enregistrerConnexion
Derniers sujets
» Paim fait maison
Hier à 20:22 par Monique

» Taille des bonnets
Hier à 17:42 par Monique

» Hachis parmentier
Mar 21 Nov - 21:57 par Monique

» point de crochet
Mar 21 Nov - 21:17 par chrystèle

» Gâteau roulé à la confiture
Mar 21 Nov - 21:11 par chrystèle

» Sablés à la confiture
Mar 21 Nov - 21:09 par chrystèle

» LES BAGUETTES "MAGIQUES" !!! VERSION NATURE
Mar 21 Nov - 16:37 par Monique

» Crevettes sautées aux légumes
Mar 21 Nov - 16:34 par Monique

» Tiramisu aux speculoos
Mar 21 Nov - 16:33 par Monique

Les posteurs les plus actifs de la semaine
Monique
 
chrystèle
 
Hiba
 
saby
 
myriam
 
concours novembre
Saby 2882
Hiba 2900
Chrystelle 2910
Myriam 2950


Partagez | 
 

 salade de pommes de terre

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Monique
Assistante maternelle
Assistante maternelle
avatar

Féminin Messages : 1396
Date d'inscription : 21/05/2017
Age : 55
Localisation : France

feuilles personnage
Miss Miss: monique

MessageSujet: salade de pommes de terre    Mar 31 Oct - 16:58

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Ingrédients: Pour 6 personnes

1,5 kg de pommes de terre nouvelles
6 carottes
1 petite botte d'oignons nouveaux ou cévettes ou cives
8 oeufs
3 cuillères à soupe de persil haché
3 cuillères à soupe d'aneth
1 cuillères à soupe de carvi en poudre (cumin)
25 cl de crème fraîche
25 cl de mayonnaise
le jus d'1 citron
1/2 cuillère à café de sel fin
1/2 cuillère à café de poivre du moulin

Préparation:
1/ Gratter les pommes de terre nouvelles, les rincer, puis les cuire à la vapeur 15 minutes. Gratter les carottes, les râper "moyen". Laver les oignons frais, les émincer avec 2/3 du vert.
2/ Faire durcir les oeufs dans une casserole d'eau bouillante (10 minutes). Ecaler, rincer, sécher. Mélanger la crème, la mayonnaise, les herbes, le sel, le poivre et le jus de citron.
Tout est prêt.
3/ Dans un grand saladier, couper les pommes de terre en 2 ou 3, parsemer de carottes râpées, d'oignons frais, d'oeufs durs coupés en 4 (en réserver pour la décoration) et d'un peu de sauce. Faire jusqu'à épuisement des ingrédients. Mélanger délicatement pour ne pas écraser.
5/ Pour finir
Mettre les 4 derniers oeufs durs en décoration. Couvrir d'un film alimentaire. Mettre au frais au moins une nuit.

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
http://chez-monique.forumactif.com
 
salade de pommes de terre
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» salade de pommes de terre pour 4 pers/ préparation 15 mn/ cuisson 15 mn...2,5 pts/pers.
» Salade de pommes de terre à la menthe
» 054 - Salade de pommes de terre grelots
» Calamar et pommes de terre en salade
» Salade de pomme de terre et haricots rouges

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pour une amitié du monde entier :: 1/ Forum de l'accueil :: Salon cuisine :: accompagnement-
Sauter vers: